Maaltijdplanning kan angst veroorzaken en veel mensen met ADHD overweldigen. De gedachte om zeven dagen lang drie maaltijden per dag te plannen, voelt als een enorme opgave. In plaats daarvan 'vleugelen' veel mensen het en eten ze wat er in de buurt is als ze honger hebben. Hoewel deze techniek misschien niet de meest gezonde of kosteneffectieve manier van eten is, maakt het de noodzaak van maaltijdplanning overbodig.
Als u echter verantwoordelijk bent voor de voedingsbehoeften van andere mensen naast die van uzelf, kunt u zich schuldig voelen als u voor de vijfde avond op rij pizza bestelt.
Voordelen van maaltijdplanning voor mensen met ADHD
Er zijn veel voordelen aan het plannen van maaltijden. De drie belangrijkste zijn:
Het bespaart geld
Wanneer je een maaltijdplan maakt, heb je alle items in je keuken om een complete maaltijd te maken! Dit betekent minder noodritten naar de supermarkt en de onvermijdelijke impulsaankopen. Je bespaart ook geld op uit eten gaan omdat er thuis niets te eten is.
Het bespaart tijd
Dankzij maaltijdplanning heb je altijd de ingrediënten om je maaltijd te bereiden. Nooit meer proberen een roerbakkip te maken en te beseffen dat je de kip niet hebt. Zelfs snelle ritjes naar de winkel zijn tijdrovend als je rekening houdt met parkeren en wachten op de kassa, enz.
Het is gezond
Zelf eten bereiden en koken is veel gezonder dan buitenshuis eten. Om het eten zo goed te laten smaken, voegen restaurants vet, zout en suiker toe. Als u daarentegen thuis kookt, kunt u deze ingrediënten spaarzaam weglaten of gebruiken. U kunt ook een gevarieerd dieet plannen, wat handig is om ervoor te zorgen dat u alle essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt. Zonder maaltijdplanning zou je in gebreke kunnen blijven en steeds weer dezelfde maaltijden eten.
Een menurotatie maken voor eenvoudige maaltijdplanning
Er is een geweldige manier om de voordelen van maaltijdplanning te benutten zonder dat u uw maaltijden herhaaldelijk hoeft te plannen. Het is menurotatie.
Bij menurotatie plant u uw maaltijden voor een bepaalde periode, bijvoorbeeld drie weken, en herhaalt u die drieweekse menu's keer op keer. Je menu is eenmalig gepland en daarna hoef je het nooit meer te doen! Het zal een revolutie teweegbrengen in uw eten en uw gezondheid.
Zo stelt u het systeem in:
- Noteer in opsommingstekens alle avondmaaltijden die u nu regelmatig maakt. Uw lijst kan er ongeveer zo uitzien.
- Zoek naar extra maaltijden die je in het verleden hebt gemaakt en waarvan je hebt genoten, maar die je bent vergeten. Vraag familieleden, duik in receptenboeken of bekijk kookwebsites. Voeg deze toe aan je lijst. Als je zeven maaltijden hebt, heb je je eerste week avondmaaltijden!
- Schrijf alle ingrediënten op die je nodig hebt voor die maaltijden.
- Doe nu hetzelfde voor de lunch.
- Plan vervolgens uw ontbijt. Voor het ontbijt heb je niet dezelfde variatie nodig als voor het avondeten. Misschien heb je een doordeweeks ontbijt en een weekendontbijt
- Bouw de komende weken voort op die eerste week van maaltijdplanning. Voeg nieuwe recepten toe tot je 21 dagen maaltijden hebt. Als je 21 dagen hebt, zit je werk erop! Je hebt menu's en wekelijkse boodschappenlijstjes voor elke week.
- Als je graag nieuwe recepten probeert, reserveer dan een avond per week waarop je een nieuw recept probeert. Als het echt lekker is, kan het deel uitmaken van je rotatie.