Hoewel er elke dag nieuw onderzoek naar voeding lijkt te verschijnen en koolhydraatarme dieetboeken bovenaan de bestsellerlijsten staan, blijven veel mensen worstelen met het handhaven van een gezond dieet en fit blijven. Dit komt omdat, zelfs als we weten wat we geacht worden te eten, zijn er nog andere factoren die van invloed zijn op hoeveel en wat voor soort voedsel we consumeren. Een van deze factoren is stress, die verband houdt met meer emotioneel eten. Emotie-eten heeft vele oorzaken. Hieronder volgen enkele van de belangrijkste redenen waarom mensen met stress eten:
Cortisol-verlangens
Stress kan leiden tot verhoogde cortisolspiegels, ook wel bekend als 'het stresshormoon'. Cortisol heeft een gunstige functie in het lichaam, maar overmatige cortisolspiegels veroorzaakt door chronische stress kunnen een hele reeks problemen in het lichaam veroorzaken. Hoge niveaus van cortisol kunnen onder andere hunkeren naar zoute en zoete, vette of bewerkte voedingsmiddelen veroorzaken. In voorgaande eeuwen stelde dit mensen in staat om op voedsel te stapelen dat hen zou ondersteunen in tijden dat voedsel schaars is. In moderne tijden en geïndustrialiseerde landen, waar voedsel zelden schaars is, veroorzaakt dit voorheen adaptieve mechanisme echter overgewicht.
Sociaal eten
Vaak zullen mensen die onder stress staan, sociale steun zoeken, wat een geweldige manier is om stress te verlichten. Helaas voor degenen die op dieet zijn, wanneer mensen samenkomen - vooral vrouwen - hebben we de neiging om uit te gaan voor een lekkere maaltijd.
Het is prima om deel te nemen aan sociaal eten, maar als we stress ervaren, hebben we de neiging om minder gezond voedsel te kiezen. Huilend op de schouder van je vriend bij een paar warme toffees-ijscoupes, een avondje stappen in de stad en een bord vol gefrituurde hapjes, een kom chips delen met de jongens terwijl je naar een wedstrijd kijkt, of de bloederige details van een nachtmerrie date over cheesecake met je huisgenoten zijn allemaal sociale vormen van emotioneel eten.
Dit is oké zolang je de bewuste keuze hebt gemaakt om te eten wat je eet. Het wordt problematisch als je impulsief op de emotie reageert, wat dan meestal leidt tot schuldgevoelens en spijt.
Nerveuze energie
Als ze gestrest of angstig zijn, worden veel mensen 'oraal onrustig'. Soms leidt dit tot nagelbijten of tandenknarsen, en vaak leidt het tot gedachteloos eten of eten als je geen honger hebt. Veel mensen, uit nervositeit of verveling, grazen of knabbelen gewoon op chips of drinken frisdrank om hun mond iets te geven Doen.
Gewoonten in de kindertijd
Velen van ons hebben troostende jeugdherinneringen die draaien om eten. Of je ouders je nu beloonden met snoep, je boo-boos maakten met een ijshoorntje, of je favoriete maaltijd bereidden (of je mee uit eten namen) om je successen te vieren, je zou waarschijnlijk in de overgrote minderheid zijn als je ontwikkelde tijdens het opgroeien geen enkele emotionele gehechtheid aan voedsel.
In tijden van stress kunnen maar weinig dingen zo sterk geruststellend of lonend zijn als je favoriete eten. Omdat veel mensen geen effectievere copingstrategieën ontwikkelen, komt dit soort emotioneel eten heel vaak voor: mensen eten om feest te vieren, eten om zich beter te voelen, eten om met de stress van overgewicht om te gaan.
Emoties vullen
Een andere emotionele reden die veel mensen eten, is om ongemakkelijke emoties te stillen. Mensen die de confrontatie niet aankunnen, kunnen frustraties in hun huwelijk bijvoorbeeld met een fluitje van een cent afhandelen in plaats van met open communicatie. Voedsel kan de focus wegnemen van woede, wrok, angst, angst en tal van andere emoties die we soms liever niet voelen, en wordt vaak voor dit doel gebruikt.
Een woord van Verywell
Hoewel er veel redenen zijn voor emotioneel eten, en het is een veelvoorkomend verschijnsel in onze samenleving, is het niet per se goed voor ons, zoals iedereen die op hun gewicht let, je zal vertellen.
"Emotioneel eten is niet per se slecht, het is oké om af en toe te eten om met emoties om te gaan", zegt Rachel Goldman, PhD, FTOS, een gediplomeerd psycholoog gespecialiseerd in gezondheid en welzijn, "maar wanneer dit je go-to-gedrag is als je emotioneel voelen, of wanneer dit je enige coping-mechanisme is, kan het problematisch zijn."
Als je een emotionele eter bent, is het belangrijk dat je je triggers in de gaten houdt en een aantal effectieve technieken voor stressbeheersing en copingvaardigheden ontwikkelt, zodat je lichaam gezond blijft en je voedingsmiddelen kiest die je een goed gevoel geven in plaats van je uitgeput te voelen. van controle.